切忌在上床前吃大碗面后就呼呼入睡 。

　早餐匆忙吃什么? 不吃早餐 ，必然会使血糖降低
，整个上午注意力无法集中，昏 昏欲睡 ， 工作效率极差
。

　因此
， 想多睡片刻而没有时间吃早餐舌， 至少应喝些牛奶 ，吃几块饼干和服用复合类维生素。

　3、晚餐怎样吃法好 晚餐早吃 。

　晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关 研究表明
，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率
。人们的排 钙高峰期常在进餐后 4-5 小时，若晚餐过迟 ，当排钙高峰期到 来时，人已上床入睡
，尿液便潜留在输尿管 、膀胱
、尿道等尿路 中，不能及时排出体外 ，致使尿中钙不断增加
，容易沉积下来形 成小晶体，久而久之 ，逐渐扩大形成结石。所以下午 6 时左右进 晚餐较为合适 。

　晚餐素吃
。

　晚餐一定要偏素
，以富含碳水化合物的食物为 主，而蛋白质 ，脂肪类吃得越少越好。但实际生活中
，由于大多 2 数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛 ，这样对健康不利
，据有关 研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋 、奶等高蛋白食品 ，会使尿中 的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存
，诱发儿童伺楼病，青 少年近视和中老年骨质疏松症 ，另一方面尿中钙浓度高
，催患尿 路结石病的可能性就会大大提高 。另外，摄入蛋白质过多 ，人体 吸收不少就会滞留于肠道中
，会变质，产生氨
、硫化氢等毒质 ， 刺激肠壁诱发癌症
。

　若脂肪吃得太多
，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经 常吃荤食的人比吃素者的血脂要高 2-3 倍 。

　碳水化合物可在人体 内生成更多的血清素 ，发挥镇静安神作用
，对失眠者尤为有益
。

　若与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐吃得 过多 ，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密 度脂蛋白
，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反复 刺激胰岛素大量分泌 ，往往造成胰岛素 B 细胞提前衰竭
，从而埋 了糖尿病的祸根 。

　此外，晚餐过饱可使胃鼓